スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

山くるみ

IMG_4816.jpg
「はるさーん、山くるみって知ってるー?」と、
生徒さんから、たんまり、いただいちゃいました。

おばあちゃんが田舎から送ってくれるんだって。
Kちゃん、そして、おばあちゃん、どうもありがとう!

ところで、私、殻つきのくるみを扱うの、
実は初めて。

トンカチで割るといい、と教えてもらったけど、
なんとなく「くるみ割り器」が欲しくなっちゃったー。

でも、フライパンで乾煎りすれば、
殻に割れ目が入ってそこに包丁挟んでパチン、って、
意外に簡単に割れるらしい。

ので、その手でいこうと思います。

今回、初めて知ったんだけど、
ふだん私たちが食べてるくるみって、洋くるみ、っていうんだって。

これは、日本古来からある、和くるみ。
殻がものすごく厚くって、割るのも大変だから、
鬼ぐるみっていう名前もついてるみたい。

つまり、
山くるみ=和くるみ=鬼ぐるみ らしいです。

くるみで和えものもいいし、
くるみパウンドケーキもいいし、

またまた楽しみ、増えちゃったー。

どうもありがとう!

Om Shanti.

スポンサーサイト

comment

管理者にだけメッセージを送る

Re: いいね~

akaneちゃん、元気にしてる?

うん、”多方面”より「大格闘の話」聞いてるのよー(^^;)
フライパン作戦、結果報告するから待っててね。

でもその苦労の末に食べるから、また美味しいのかなー?


いいね~

はるちゃん、
久しぶり!時々読ませてもらってるよん。
くるみ割り!と聞いて反応しました(笑)
私も去年かな、山梨に行った先で買ってきて、
乾煎りしてトンカチやらキッチン鋏やらで割ったけどすっごい大変だったの!
硬い殻が天井まで飛び上がったり(笑)
ダンナンと二人かなり長い時間格闘しました。

どうだったかまた聞かせてね~♪
プロフィール

はる

Author:はる
はるです。Sita(シータ)はアシュラムでいただいたスピリチュアルネーム。とても気に入ってます♪

ヨガを通して、ありのままの素の自分に出会える喜びを感じています。
現在、下北沢にあるクリパルジャパン-Yoga of Life-、Yoga Kutir『涼亭』(清澄庭園)、他に、ママとベビーのヨガサークル、NPO活動としてシニアヨガ、企業での福利厚生など、幅広い年代へヨガをシェアすることをライフワークとしています。

2012年4月、東京を離れ神奈川県の相模湖、藤野エリアへ移住。かねてからの願いだった自然と共存する暮らしにシフトしました。

・07.10月北インド・ウッタルカシでシバナンダヨガのTTCを修了。
・08.10月東京でクリパルヨガ教師養成コース修了。
・Yoga Fitシニアヨガ教師養成講座修了
・トラウマ アプローチ ヨガティーチャートレーニング修了
・クシマクロビオティックアドバンスト修了

カテゴリー
最近の記事
最近のコメント
以前のもの

2012/12 (11)

2012/11 (22)

2012/10 (24)

2012/09 (18)

2012/08 (5)

2012/07 (20)

2012/06 (24)

2012/05 (22)

2012/04 (19)

2012/03 (12)

2012/02 (15)

2012/01 (11)

2011/12 (22)

2011/11 (20)

2011/10 (21)

2011/09 (20)

2011/08 (10)

2011/07 (29)

2011/06 (17)

2011/05 (29)

2011/04 (23)

2011/03 (43)

2011/02 (33)

2011/01 (23)

2010/12 (29)

2010/11 (31)

2010/10 (28)

2010/09 (20)

2010/08 (21)

2010/07 (25)

2010/06 (27)

2010/05 (19)

2010/04 (9)

2010/03 (19)

2010/02 (17)

2010/01 (18)

2009/12 (17)

2009/11 (17)

2009/10 (15)

2009/09 (16)

2009/08 (21)

2009/07 (19)

2009/06 (26)

2009/05 (16)

2009/04 (14)

2009/03 (7)

2009/02 (8)

2009/01 (9)

2008/12 (7)

2008/11 (9)

2008/10 (12)

2008/09 (9)

2008/08 (6)

2008/07 (7)

2008/06 (12)

2008/03 (6)

2008/02 (4)

2008/01 (3)

2007/11 (3)

2007/09 (1)

2007/08 (3)

2007/07 (10)

2007/06 (5)

リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。