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冬の朝のホットチョコレート

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最近の私のはまりもの。

あれれ、コーヒー控える宣言は?
なんてことは、さておき・・・

もともと、コーヒーが苦手なのというヨガ仲間のふみちゃんが、
「でもね、ここのコーヒーだけは飲める」と教えてくれた
フェアビーンズコーヒー

ふみちゃんの大切なお友達が経営してるこのお店は、
名古屋の星ヶ丘にある。
星ヶ丘、といえば、私の親友が住む町でもあって、
なんだかシンクロ感高いんだぁ。

パッケージもかわいいし、自分用はもちろん、
ちょっとした贈り物にもいいな、と思ってる。

そして、ここで見つけた『Chili & Spice Hot Chocolate』
あああ、キケンなものと出会ってしまった感が。

この魅惑的な真っ赤なパッケージ、いままで、渋谷のぐらするーつや、
いまはなき北千住のモモニコなんかでも出会っていたの。
でも、その時は、手が伸びなかったんだよね。

ここにきて、カカオや乳製品に対して少し気を許してる私・・・。
(このホットチョコには乳製品は含まれてないよ)

濃厚なカカオの香りと、シナモン、ジンジャー、チリスパイスが
絶妙で、ホット豆乳で溶かして飲むと本当に美味しい。

そして発見したのが、このコーヒーでホットチョコをいれるワザ。
このコーヒーは深炒りなので、そのほろ苦さとカカオの大人な甘さが
また絶妙

すっかり、心、捉えられてます。

とはいっても、カカオの摂りすぎはちょっと体に負担かな、
と思ってキャロブパウダーで代用して作ってみたけど、
やっぱりカカオが美味しいなぁ。

農薬、化学肥料を使ってない良質な原材料を使ってる、
ということでOKかな。

寒い朝、ヨガのあとこれを飲んで、ほっこりしてる時間がなんだか幸せで

また食べ物の神さまが、私のもとに降りてきた感じ。
どうもありがとう。

Om Shanti.

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プロフィール

はる

Author:はる
はるです。Sita(シータ)はアシュラムでいただいたスピリチュアルネーム。とても気に入ってます♪

ヨガを通して、ありのままの素の自分に出会える喜びを感じています。
現在、下北沢にあるクリパルジャパン-Yoga of Life-、Yoga Kutir『涼亭』(清澄庭園)、他に、ママとベビーのヨガサークル、NPO活動としてシニアヨガ、企業での福利厚生など、幅広い年代へヨガをシェアすることをライフワークとしています。

2012年4月、東京を離れ神奈川県の相模湖、藤野エリアへ移住。かねてからの願いだった自然と共存する暮らしにシフトしました。

・07.10月北インド・ウッタルカシでシバナンダヨガのTTCを修了。
・08.10月東京でクリパルヨガ教師養成コース修了。
・Yoga Fitシニアヨガ教師養成講座修了
・トラウマ アプローチ ヨガティーチャートレーニング修了
・クシマクロビオティックアドバンスト修了

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